Приготовление домашнего шоколада:

Ингредиенты:

• какао - 100г;
• сахар - 1ч.л;
• сливочное масло - 50гv
• молоко - 2ст.л.

1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить приготовленную смесь по формам и поставить в холодильник до полного застывания.

! В зависимости от размера форм, шоколад будет застывать разное время.

Для ускорения процесса надо заполненные формы поставить на 10 – 15 минут в холодильник.